Gnappetta Giallo

🌍 ORIGINE

Lo Gnappetta Giallo è un peperoncino della famiglia Capsicum Chinense, creato da Planet Peppers in Toscana, e' attualmente alla versione F4, e nasce come mutazione spontanea della variante Gnappetta Peach.
Il cambiamento genetico che ha portato alla comparsa del suo brillante colore giallo ha reso questa varietà così interessante che si è deciso di portarla avanti.

🌶️ DESCRIZIONE

Lo Gnappetta Giallo è un peperoncino di dimensioni normali, con foglie verdi piuttosto grandi e rami che non si sviluppano in modo eccessivo, i suoi frutti sono un vero spettacolo: di un acceso giallo sole a piena maturazione, hanno una forma curiosa che ricorda un piccolo cappello con una coda tozza e storta, alcuni sembrano delle astronavi con la coda, le dimensioni sono molto generose, cosa piuttosto rara per un peperoncino di questa specie.

 Il sapore è fruttato, con note leggermente dolci, il che lo rende perfetto per vari utilizzi in cucina, inoltre, la sua capacità di fruttificare rapidamente lo rende un'ottima scelta per chi cerca un peperoncino produttivo.

Questo peperoncino si adatta meglio a un'esposizione a mezzo sole, poiché non ama il sole pieno, la sua produttività è media e fa più cicli di produzione durante la stagione, ha una media resistenza al freddo, è relativamente facile da coltivare e adattissimo sia ai coltivatori esperti che a chi è alle prime armi.

💡 CURIOSITA'

Lo Gnappetta Giallo è una variante dello Gnappetta Peach, ma in realtà non era nei nostri piani, infatti puntavamo a realizzare un ibrido di colore peach, e così è stato, nel corso della stabilizzazione però si è presentata questa variante gialla con forme decisamente accattivanti e strane e abbiamo deciso di portarlo avanti per stabilizzarlo e aggiungerlo alla nostra collezione di peperoncini ibridi.

🔥 PICCANTEZZA

Lo Gnappetta Giallo ha una piccantezza media, attestandosi sulle 500.000 SHU sulla Scala Scoville, la sua intensità è piuttosto forte, ma non eccessivamente travolgente, il che lo rende perfetto per essere utilizzato in una vasta gamma di piatti.
Si consiglia di evitare il consumo crudo se non si è appassionati di piccante molto intenso.

✅ Perche' scegliere lo Gnappetta Giallo?

Questo peperoncino è ideale per chi cerca una varietà dal colore accattivante, facile da coltivare e con un livello di piccantezza intenso ma gestibile, il suo sapore e la sua produttività lo rendono perfetto per chi vuole sperimentare in cucina con un peperoncino esteticamente gradevole e versatile.
Lo Gnappetta Giallo è una un peperoncino molto bello da vedersi con peperoncini con forme molto strane e accattivanti, ha una piccantezza alta e una facilità di coltivazione notevole, cosa pretendere di più da un peperoncino?.